11. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı IBATECH Ankara 2017, 9-12 Mart 2017 tarihleri arasında Hotel, Cafe – Bar Ekipmanları Fuarı ile eş zamanlı olarak düzenlenecek.
Türkiye’de 6 milyar doların üzerinde pazar payına sahip unlu mamuller sektörünün buluşma noktası IBATECH, İstanbul ve İzmir’den sonra şimdi de 9-12 Mart 2017 tarihleri arasında ziyaretçilerle Ankara ATO Uluslararası Kongre ve Fuar Merkezinde buluşmaya hazırlanıyor.
2016 yılında İstanbul ve İzmir’de rekor ziyaretçiyi ağırlayan fuar, Ankara’da da özellikle Anadolu’dan gelecek çok sayıda girişimciye ev sahipliği yapacak.
Yeme içme kültürü arttıkça, fuara ilgi de artıyor
Yeme içme kültürünün tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yükselişte olmasının etkisiyle sektör üreticilerinin yenilik arayışları, fuara olan ilgiyi her geçen yıl artırıyor.
Fırıncılık ve pastanecilik makineleri ile dondurma ve çikolata üretimi teknolojileri alanındaki uluslararası uzmanlık fuarı olan IBATECH, büyüyen Türkiye pazarında ve tüm Avrasya bölgesinde sektörünün en önemli etkinliği olarak kabul ediliyor. Fuarda çok çeşitli katılımcıların yanı sıra yine çok sayıda uluslararası pazar lideri en yeni teknolojileri ve ürünlerini 10.000 metrekarelik brüt alanda sunacak.
Yatırım amaçlı ziyaretler
Ziyaretçilerini ciddi yatırım niyeti olan girişimcilerin oluşturduğu fuara, ayrıca satın alma ve tedarik kararlarında söz sahibi olan kişiler rağbet ediyor. IBATECH Ankara fuarı, katılan ve satın alma amaçlı gelen firmaların başarı çıtalarını yukarı taşımak için sektörü bir araya getirecek.
Fuarda sergilenecek ürün grupları oldukça çeşitlilik arz ediyor. Fırın grubunda; ekmek fırınları, tünel fırınlar (elektrikli-gazlı), döner-taş tabanlı fırınlar, pizza fırınları, pasta fırınları ve unlu mamul fırınları yer alıyor. Ayrı bir grupta, blenderlar, mikserler, krep makinaları, krema / kremşanti çırpma makinaları, krem dolgu makineleri, ekmek dilimleme makinaları, pasta dilimleme makinaları ve sandviç makinaları yer alıyor.
En zengin çeşit hamur makinalarında
Hamur işleme, çevirme, yoğurma, hamur kesme-tartma, şekillendirme ve hamur kaldır-devir makinalarındaki son sistemler de fuarda sergilenecek. Ayrıca, hamur kazanları, dinlendirme ve fermantasyon odaları, sterilazatörler ve brulör otamasyonlarına dek çok çeşitli ürün de ziyaretçiye sunulacak. Fuarda, değirmen makineleri ve değirmen makine yedek parçaları da yer alacak.
Ekmek ve pasta katkı maddeleri
Un ve un eleme makinaları, mayalar, yumurta ve yumurta tozları, kabartma tozları, hazır ekmek mixleri, kek unları, gıda boyaları, baharatlar ve aromalar; çay kahve otomatları, konveyör sistemler ve ekipmanları (bant sistemleri, bisküvi, kurabiye, galeta pişirme hatları), çikolatacılık ekipmanları, dondurma makinaları ve dolapları gibi çok fazla ürün grubu da yine fuarda beğeniye sunulacak.
Fuar Hotel, Cafe – Bar Ekipmanları Fuarı da IBATECH Ankara Fuarına paralel eş zamanlı olarak düzenlenecek.
(4)
