Birçok faydalarının olduğu bilinen Akdeniz diyetinin yaşlanmayı geciktirdiği ve kemik kaybını azalttığı yeni araştırmalar ile ortaya çıkartıldı.
AB tarafından finanse edilen NU-AGE araştırma projesinin sonuçları Akdeniz diyetine bağlı kalmanın yaşlanmayı geciktirdiğini ortaya çıkarmıştır. Çalışmanın bir diğer sonucu ise kemik kaybı hızının da bu diyet sayesinde yavaşlamasıdır.
Araştırma kapsamında incelenen binin üzerindeki katılımcının diyet öncesi ve sonrasında birçok bedensel özelliklerini kaydeden araştırmacılar, elde ettikleri ilk sonuçlara göre Akdeniz diyetinin insan vücudu üzerinde bağırsaklardan beyne çok geniş çapta faydaları olduğunu ifade ettiler. Yaşlanmayı geciktirmedeki etkilerinin oldukça çarpıcı olduğunu belirten araştırmacılara göre bu etkinin boyutu, diyete uzun süre bağlı kalmak ile arttırılabiliyor.
Akdeniz diyeti kemikler için de faydalı
Konu hakkındaki diğer bir araştırmada diyetin kemik sağlığı üzerindeki etkilerini inceleyen araştırmacılar, Akdeniz diyetinin kemik kaybı hızını düşürdüğünü gösterdiler. Araştırmacılar, Amerika genelinde 40 klinik merkezden topladıkları verileri inceledi. Çalışmada, ortalama 64 yaşında 90.014 kadın incelendi. Çalışmanın başında katılımcılar, beslenme alışkanlıkları hakkında bilgi verdi. Yaklaşık 16 yıl sonra 2.121 kadında kalça kırılması görülürken, 28.718 kadında farklı kemiklerde kırılmalar yaşandı. Çalışmanın sonunda Akdeniz diyeti uygulayan kadınların, uygulamayanlara kıyasla %0,29 oranında daha az kalça kırılması yaşadığı tespit edildi.
Araştırmacılar, sağlıklı kalmak ve sağlıklı kemiklere sahip olabilmek için kadınlar, sağlıklı yaşam biçimini benimsemeli, sağlıklı beslenmeli ve fiziksel aktivite yapmalı diyerek osteoporoza bağlı yaşanan kemik kırılmalarının, özellikle kadınları etkileyen önemli bir sorun olduğunu dile getirdiler.
Akdeniz diyeti nasıl yapılır, faydaları nelerdir?
Akdeniz diyeti yapmak, diğer diyetlere kıyasla oldukça kolay. Akdeniz diyetinde meyve, sebze, fındık, fasulye, bezelye, rafine edilmemiş tahıllar, zeytinyağı ve balık tüketilmesi gerekiyor. Et, süt ve doymuş yağ tüketimini kısıtlamak gerekiyor ancak akşam yemeklerinde bir kadeh kırmızı şarap içilebilir.
Akdeniz diyeti üzerine yapılan son çalışmalar, Akdeniz diyetinin birçok sağlık faydası olduğunu ortaya koydu. Akdeniz diyeti; beynin genç kalmasını sağlar, yaşam süresini uzatır, kilo yönetimini kolaylaştırır, kanser riskini ve kalp- damar hastalıkları riskini azaltır.
Tüm bunların yanı sıra Akdeniz diyeti, küçükte olsa kemik sağlığı üzerinde de olumlu etkilere sahip.
GIDAHATTI DERGİSİNİ ÜCRETSİZ İNDİRİN
(17)
