Süt sanayi işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Mayıs ayında geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3,4 azalış gösterirken, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peyni... Devamını oku
Rusya Federal Veteriner ve Bitki Sağlığı Gözetim Servisi (Rosselhoznadzor), Türkiye’den süt ürünleri alımının sınırlandırılabileceğini açıkladı. Sputnik, “Veterinerlik ve sağlık şartlarının... Devamını oku
Yaz mevsimiyle birlikte artan karpuz tüketimi, beyaz peynir tüketimini de yüzde 15’e varan oranlarda artırıyor. Yaz sıcaklarının serinletici meyvesi karpuz, yaz mevsiminde beyaz peynir ile a... Devamını oku
Türkiye süt ve süt ürünleri sanayinin önde gelen firmalarının temsilcileri, Alman-Türk Ticaret ve Sanayi Odası ile Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği’nin (ASÜD) organizasyonu... Devamını oku
Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ağustos 2017 – 28 Şubat 2018 dönemi için çiğ sütte tavsiye niteliğindeki referans fiyatı 1.3 TL’ye yükseltti. Çiğ süt fiyatı Ocak-Haziran 2017 döneminde 1.21 TL o... Devamını oku
Uludağ Üniversitesi (UÜ) Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu (MYO) Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı kapsamında üretilen ve marka tescili yaptırılan dondurma, “Ünido” markasıyla satışa sun... Devamını oku
Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 5,6 oranında azalarak 765 bin tona geriledi. Buna karşın yoğurt hariç, süt ve süt ürünle... Devamını oku
Çiğ süt ve peynir gıda güvenliği riski teşkil ediyor. Bir araştırmaya göre pastörize edilmemiş, ısıl işlem görmemiş sütten üretilen süt ürünleri tüketimi zehirlenme vakalarına neden oluyor.... Devamını oku
Süt ürünleri alanında uzman bir bilim adamı, kalsiyum tüketimini arttırmanın obezite ameliyatı etkisini taklit ederek obeziteyi önleyebileceğini açıkladı. Nisan ayında The Dairy Council (T.... Devamını oku
IPARD II Programı ilk proje çağrısında 8 bin 789 başvuru alındı, bin 639 proje desteklenmek üzere seçildi. 16 farklı sektörde 853 milyon lira hibe kullandırılarak, yaklaşık 1,4 milyar liralı... Devamını oku
