Biyofilm, çeşitli mikroorganizmaların yüzeylerde oluşturduğu canlı bir tabaka olarak tanımlanan, gıda sektöründe gıda güvenliği ve ürün kalitesi açısından risk yaratan büyük bir sorundur. Bi... Devamını oku
Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat, ASÜD heyetini kabul etti. Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çallı başkanlığında ki ASÜD üyeleri 12 Ağustos 2023 tarihinde Sayın Bolat ve Bakanlık bürokratları... Devamını oku
Değerli Üyemiz, Derneğimizin Genel Kurul Toplantısı, 07 Eylül 2023 günü saat 11.00’de Tarım ve Orman Bakanlığı Kampüsü, Atatürk Konferans Salonu’nda (Eskişehir Yolu, Üniversiteler Mah. Dumlu... Devamını oku
ASÜD Sektörel Gelişim Programları kapsamında düzenlenecek “Süt Endüstrisinde Eşanjör Kullanımı” webinarı, üyemiz EKİN ENDÜSTRİYEL A.Ş. işbirliği ile 10 Ağustos 2023 saat 14:00 de gerçekleşti... Devamını oku
Başkan Harun Çallı ve Yönetim Kurulu üyelerini kabul eden Sayın Yumaklı, süt ve süt ürünleri sektörünün geleceğine ilişkin alınacak kararlarda sektör ve bakanlıkların işbirliğinin önemine vu... Devamını oku
Süt ve Süt ürünleri sektöründe katkısız, koruyucusuz, % 100 doğal en yaygın trendler tüketicilerin tercihlerine de yön veriyor; gıdaların güvenlik, dayanıklılık ve yüksek kalite standardı se... Devamını oku
EĞİTİMİN AMACI: Süt Akademisi, süt sektörü ile akademisyenler ve sektör profesyonellerini ortak platformda buluşturma misyonu çerçevesinde güncel konuları ortak görüş paylaşımına açmaktadır... Devamını oku
SÜT AKADEMİSİ Membran Teknolojileri ve Süt İşletmelerinde Maliyet Ekonomisi Süt Akademisi’nde yeni konularla 2-3 Mart 2023 tarihlerinde bir araya geliyoruz. Bu modülde süt endüstrisinde memb... Devamını oku
Peynir Akademisi webinarlarımızın bu ayki konusu “Kaşar Peyniri Üretiminde Verimlilik Artışı ve Örnek Çalışmalar” webinarlara aşağıdaki link üzerinden kayıt olabilirsiniz. (Link açılmaz ise... Devamını oku
Program Sunumları Çiğ Süt Kalitesi, Antibiyotik ve Antibiyotik Dirençliliği Doç. Dr. Filiz YILDIZ AKGÜL >>> antibiyotik sunum_20.10.2022 Süt ve Süt Ürünlerinde Kullanılan Lak... Devamını oku
