AB sebze üretiminde önde gelen ülkeler İspanya ve İtalya’da kötü hava koşulları nedeniyle üretimde yaşanan düşüş, fiyat artışlarını da beraberinde getirdi. İlkbahar aylarına kadar sürmesi beklenen sıkıntı nedeniyle İngiltere başta olmak üzere bazı ülkelerde süpermarketler bazı sebzelerin satışına sınırlama getirdi.
Avrupa Birliği (AB) sebze üretiminde söz sahibi ülkelerden İspanya ve İtalya’da yoğun kar yağışı ve soğuklar, sebze üretimini vurdu. Özellikle salata yapımında kullanılan kabak, patlıcan, marul, karnabahar, ıspanak, kereviz, brokoli, domates üretimindeki azalış, Avrupalı tüketiciye de yansıyor.
Üretimdeki azalışla birlikte başta İngiltere olmak üzere bazı Avrupa ülkelerinde kabak, patlıcan, marul, brokoli gibi ürünlerin fiyatlarında yüksek oranlı artışlar yaşandı. Patlıcanın kilogram fiyatı yüzde 132, kabak fiyatı yüzde 60, domates fiyatında yüzde 45 artış meydana geldi.
Süpermarkette satış sınırlaması
Fiyatlardaki artışlar bir yana ürün arzındaki sıkıntı nedeniyle tedarikte sıkıntı yaşayan süpermarket zincirleri, bazı sebzelerin satışında sayı sınırlaması uygulamaya başladı. İngiltere’de süpermarket zinciri Tesco, müşterilerinin her alışverişlerinde en fazla üç marul satın almalarına izin verirken, bir diğer süpermarket zinciri Morrisons da müşterilerine her alışverişinde en fazla üç brokoli alma sınırı koydu.
Sıkıntı İlkbahar’a kadar sürebilir!
Sebze satışlarına getirilen sınırlamaya karşın, üretimdeki sıkıntının 5-6 hafta daha sürebileceği ve Nisan ayına kadar devam edebileceği bildirildi.
İngiltere Salata Birliği (British Leafy Salads Association) Başkanı Dieter Lloyd, İspanya’da Noel’den önce yaşanan selin ürünlere zarar verdiğini belirterek, “İspanya, Avrupa’nın taze sebze ihtiyacının yüzde 80’ini karşılıyor. Durumdan etkilenen sadece İngiltere değil” dedi.
İrlanda’daki market zinciri Jackie Leaonard & Sons yöneticileri, sebzede yaşanın sıkıntının altı hafta sürebileceği uyarısı yaparken, Finlandiya’daki S Group ithal sebzede yaşanan sıkıntı nedeniyle fiyatların yükselmeye başladığı açıklamasını yaptı. Avrupalı sektör yetkilileri, sebzede yaşanan krizi, “son 20 yılın en büyük açığı” olarak nitelendirdiler.
İspanya’daki tarım birliğinin Asaja’nin Sözcüsü Estrella Larrazabal, serada üretim yapan üreticinin de hasar bildirmeye başladığını, bunun henüz fiyatlara yansımadığını vurgularken, İspanya meyve ve sebze yetiştiricileri birliği FEPEX de, ıspanak ve marul gibi ürünlerdeki kıtlığın Nisan ayı başına kadar devam edeceği uyarısında bulundu.
AB sebze üretimi
AB’deki toplam tarımsal üretimin yüzde 13,6’sını sebze oluşturuyor. Üretim değeri olarak AB sebze üretiminin yüzde 17,8’i Hollanda, yüzde 16,7’si İspanya ve yüzde 16,5’i İtalya’da gerçekleşiyor. Söz konusu ülkeler 2015’de toplam AB üretiminin yarısından fazlasını gerçekleştirirken, sebze üretiminde domates, havuç ve soğan öne çıkıyor.
(11)
