Süt sektörünün taraflarını çatısı altında bulunduran Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt referans fiyatını 1 lira 15 kuruştan, 1 lira 21 kuruşa yükseltti. Çiğ süt alımı için belirlenen tavsiye fiyat, 1 Ocak-1 Temmuz 2017 tarihleri arasında 6 ay süreyle geçerli olacak.
Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) yaptığı toplantıda, çiğ süt alımlarında referans fiyatı oluşturan ve tavsiye niteliğindeki fiyatta artışa gidildi. Konseyin toplantısından, çiğ süt referans fiyatında artış kararı çıktı.
Toplantıda, halen litre başına 1 lira 15 kuruş olan çiğ süt referans fiyatının, 1 lira 21 kuruşa yükseltilmesi kararlaştırıldı. Söz konusu fiyat, 1 Ocak-1 Temmuz 2017 tarihleri arasında 6 ay süreyle geçerli olacak.
Fiyat belirlemede kalite kriteri
USK, ilk kez kaliteye göre referans fiyat belirledi. Buna göre yüzde 3,5 yağ oranı ve yüzde 3,1 protein içerikli çiğ süt için tavsiye edilen fiyat, litre başına 1 lira 21 kuruş oldu.
Çiğ sütte referans fiyatlarını belirlemek de görevleri arasında bulunan Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt üreticileri, süt ve süt ürünleri sanayicileri, kamu ve akademi kesiminden temsilcileri aynı çatı altında buluşturuyor.
Tüm tarafların temsil edildiği USK Yönetim Kurulu, kuruluş mevzuatı doğrultusunda çiğ süt alımları için referans fiyatı belirliyor. Bu fiyat, tavsiye niteliği taşıyor.
USK Yönetim Kurulu’nun Aralık ayı toplantısı, çiğ sütte referans fiyatın kaliteye göre belirlenmesi bakımından da bir ilk oldu.
(3)
