FAO’dan tahıl öngörüleri

Tarih: 08 Nisan 2016

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre küresel tahıl tedariki 2016/17 döneminde tarihindeki en yüksek üçüncü değerine ulaşacak, ancak son sezonda düşüş bekleniyor.

2016 yılında dünya tahıl üretiminin 2521 milyon ton olacağı tahmini açıklayan FAO’ya göre bu değer geçen yıla göre 4 milyon ton daha az. Buğday üretimindeki beklenen düşüş dolayısıyla yaşanacak olan bu azalmanın temelinde Rusya ve Ukrayna’da yaşanan kurak hava koşulları yer alıyor.

Buğday üretiminin Fas ve AB’de yaşanan kuraklıklar nedeniyle geçen yıla kıyasla düşmesi beklenirken, Çin’de yüksek verim sayesinde gerçekleşen bol hasadın bu azalmayı dengeleyeceği öngörülüyor.

Mısır hasadında artış

FAO’nun küresel kaba tahıllar için ilk öngörüleri 1313 milyon ton, yani 2015’ten %0,8 daha fazla olacağına işaret ediyor. Bu durum mısırda yaşanacak küresel artışın arpa ve sorgum için beklenen düşüşleri fazlasıyla karşılayacağı anlamına gelmekte.

Toplam kaba tahıl çıktısının 3’te 1’ine tekabül eden mısır çıktısının AB ve ABD’de yaşanan iyileşmeler sonucunda %1,1 oranında artması beklenmekte. Buna karşın Güney Afrika ve Brezilya’da El Nino kaynaklı kuraklık nedeniyle düşüşün devam edeceği öngörülüyor.

Küresel tahıl kullanımı ise 2016/17 dönemi için geçen yıla kıyasla %1 daha fazla olarak gerçekleşecek, ancak yavaşlayan yem talebi kullanımı da yavaşlatmakta.

Gıda için buğday kullanımında artış

Buğday kullanımının genel anlamda sabit kalması, yem ve diğer kullanımlardaki düşüşün, gıda amaçlı kullanımlardaki artış ile karşılanması beklenmekte. Kaba tahıl kullanımının yem kullanımındaki artış sayesinde geçen yıla göre %1,5 daha fazla olması beklenirken, ucuz olması ve bolluğu nedeniyle mısırın yem olarak kullanımında artış yaşanacağı öngörülüyor.

FAO’nun 2017’ye doğru ilk küresel tahıl stokları öngörüleri geçen yıla oranla %3,9’luk olacağını göstermekte. Tahılda uluslararası ticaret ise 2016/17’de ikinci yılında daralmaya devam ederek %1,4 düşecek. Bunun nedeni olarak ise birçok ithalatçı ülke stoklarının dolu olması ve verimli hasat beklentileri gösteriliyor.