Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Türkiye İnovasyon Haftası kapsamında, gıda sektöründe yenilikçi ve inovatif metotlarla katma değerli üretimi arttıracak projeleri sanayicilerle ve yatırımcılarla buluşturmak amacıyla “Fikrini Geleceğe Taşı” sloganıyla 25 Mayıs 2017 tarihinde düzenleyeceği V. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı’nın tanıtımını yaptı.
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından 24 Mayıs 2016 tarihinde İzmir’de düzenlenen IV. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı etkinliğinde dereceye giren 7 proje sahibi, Türkiye İnovasyon Haftası’nda projelerini tanıtma fırsatı bulurken, EİB Koordinatör Başkanı Sabri Ünlütürk de, Ar-Ge ve inovasyon gönüllülerini V. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı’na davet etti.
Ege ihracatında gıdanın payı yüzde 40
Ege Bölgesi ihracatında gıda ürünleri ihracatının payının yüzde 40’ı aştığına işaret eden Ünlütürk, Türkiye’nin katma değerli gıda üretimi ve ihracatını arttırmayı misyon edindiklerini kaydetti. Ünlütürk, “Türkiye 2023 yılında 40 milyar dolar gıda ürünleri ihracatı hedefliyor. Ege Bölgesi olarak bu hedefe 10 milyar dolar katkı koymak istiyoruz. Bu hedefe ulaşmak için Gıda Ar-Ge Proje Pazarı’nı V. kez düzenliyoruz. Özgün ve ticarileştirilebilir fikri olan herkesi katılmaya davet ediyoruz” diye konuştu.
V. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı
5’inci kez düzenlenecek olan Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı etkinliğinde konular; Birincil Üretim [Bitkisel Ürünler, Hayvansal Ürünler, Su Ürünleri, Doğadan Toplanan Ürünler (hububat, bakliyat, yağlı tohumlar, fındık, yaş meyve sebze, zeytin, baharatlar, tıbbi aromatik bitkiler, su ürünleri, vb.)], Gıda İşleme ve Teknolojileri (zeytinyağı, meyve ve sebze mamulleri, işlenmiş kabuklu, kuru meyve ürünleri ve mamulleri), Paketleme ve Ambalajlama, Pazarlama ve Değer Zinciri Yönetimi ve Özel Kategori (Gıdalarda Yeşil Üretim Uygulamaları, Gelenekten Geleceğe Ürün Tasarımı ve Zeytin ve Zeytinyağı Sektöründe İnovatif Paketleme Yöntemleri) olarak belirlendi.
Proje başvurusu için son tarihin 17 Mart 2017 olarak belirlendiği etkinlikte, öğrenci, araştırıcı ve özel kategorilerde toplam 120.000 TL ödül verilecek. V. Uluslararası Gıda Ar-Ge Proje Pazarı etkinliğine online başvuru yapabilmek ve etkinliğe ilişkin daha fazla bilgi almak için
(2)
