Dünya’da hızla artan nüfus yoğunluğu ve değişen tüketici davranışları; taze, dondurulmuş ve hazır gıda ürünlerine yönelik talebi yaratıyor. Bu talep; nakliyat ve depolama için soğuk zincir sistemlerine olan ihtiyacı da hızla arttırıyor. 1 – 4 Eylül tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi, CNR Expo’da gerçekleşecek WorldFood Istanbul’da yer alacak Soğuk Zincir Lojistik, Ekipman ve Teknolojileri Özel Bölümü – ColdChain Expo Eurasia; bölgenin soğuk zincir sektörüne yönelik “ilk uzmanlaşmış etkinliği” olarak ön plana çıkıyor.
Global Cold Chain Alliance başta olmak üzere, Türkiye’de Soğuk Zincir Lojistiği Derneği ve UTİKAD tarafından desteklenen bu özel bölüm, eş zamanlı olarak gerçekleştirilecek konferansa ev sahipliği yapacak.
Sektördeki en son gelişmeler akademisyenler, kamu ve özel sektör temsilcilerinin katılımıyla ele alınacak. Konferans aynı zamanda soğuk zincir sektörünün gelişmesine ve globalleşmesine destek sağlayacak.
Türkiye’nin lider sektörlerinde lider fuarlar düzenleyen ITE Turkey tarafından düzenlenen 24. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood Istanbul; bu sene ilk kez düzenlenecek olan ColdChain Expo Eurasia özel bölümüne ev sahipliği yapacak.
Yeni iş ve işbirliği
Avrasya Bölgesi’nin soğuk zincir sektörüne yönelik ilk uzmanlaşmış etkinliği olan bu özel bölüm, Soğuk Zincir Hizmetleri, Soğuk Nakliyat ve Ekipmanları, Soğuk Depolama ve Ekipmanları konusunda faaliyet gösteren firmalara yeni iş ve işbirliği fırsatları yaratacak.
Özel bölüm kapsamında gerçekleştirilecek ikili iş görüşmelerin soğuk zincir sektörünün 2020 yılına kadar %13,9 büyümesine katkı sağlayacak.
ColdChain Expo Eurasia; Yiyecek Üretimi ve Tedariği, Meyve ve Sebze, Et ve Süt Ürünleri, Deniz Mahsulleri ve Balık, Dondurulmuş ya da Soğutulmuş Gıda Ürünleri, Tarım ve Bahçecilik,
Toptancılık, Dağıtım ve Perakendecilik, Nakliyat, İlaç Ürünleri ve Sağlık Hizmetleri, Soğuk Depo Sahipleri ve HORECA (Otel, Restoran, Kafe) gibi sektörlerde ısı kontrollü nakliyat, depolama ve kaldırma ürün ve hizmetlerine sahip olan, bunları kiralayan ya da yöneten profesyonelleri bir araya getirecek.
Taze, dondurulmuş ve hazır gıda ürünlerine yönelik talep artıyor
ITE Turkey Hızlı Tüketim & Enerji Grup Direktörü Atilla Marangozoğlu, şunları kaydetti:
“Gıda ürünlerinin üreticiden nihai tüketiciye kadar özelliklerini ve gıda güvenliği kriterlerine uygunluğunu koruyabilmesi için soğuk muhafaza, soğuk taşıma ve benzeri işlemlere ihtiyaç duyuluyor.
Gıda sektöründeki son trendlere baktığımızda ise taze, dondurulmuş ve hazır gıda ürünlerine yönelik talebin arttığını görüyoruz. Bu ürünlerin nihai tüketiciye ulaşması için soğuk zincir sistemlerine olan ihtiyaç her geçen gün artıyor.
Sektörün bu ihtiyaçları doğrultusunda Soğuk Zincir Lojistik, Ekipman ve Teknolojileri Özel Bölümü – ColdChain Expo Eurasia’yı, 24. WorldFood Istanbul kapsamında gerçekleştirmeye karar verdik.
Katılımcı ve ziyaretçilerimiz sürdürülebilir büyüme potansiyeli olan Avrasya Bölgesi’nde yeni iş ve iş birliği fırsatları yakalama imkânı bulurken; sektörle ilgili son gelişmeleri konu alan konferans deneyim ve bilgi paylaşımlarını beraberinde getirecek.”
Gıda ve ambalaj sektörleri bir araya gelecek
1 – 4 Eylül tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi, CNR Expo’da gerçekleşecek 24. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood Istanbul ve 31. Uluslararası Ambalaj Paketleme ve Gıda İşleme Sistemleri Fuarı – Ipack Turkey gıda ve ambalaj sektörlerini bir araya getirecek.
Eş zamanlı düzenlenen fuarlar, her iki sektörün gelişmesi, büyümesi için fırsatlar sunacak. WorldFood Istanbul’da bu yıl ilk kez gerçekleştirilecek “Soğuk Zincir Lojistik, Ekipman ve Teknolojileri Özel Bölümü – ColdChain Expo Eurasia” ve “Gıda Katkıları Özel Bölümü – Ingredients Turkey’in yanı sıra, Ipack Turkey’de “Gıda İşleme Makine ve Ekipmanları Özel Bölümü – WorldFoodTech” ilk kez yer alacak.
(36)
